本文概述：

• 1、京媒看好北京国安,能赢蔚山现代吗?
• 2、烤生蚝的蒜蓉酱料怎么做

京媒看好北京国安,能赢蔚山现代吗?

1、京媒《北京青年报》发文，展望了国安与蔚山现代交手的前景，北青认为尽管相互战绩并不占优，但历史就是用来打破的。国安曾4次与蔚山现代交手，全部败北，但是历史就是用来打破的。国安已经创造了历史，现在要做的就是放手一搏，享受和精锐过招的机会。

2、京媒《北京青年报》看好北京国安在亚冠联赛中对阵蔚山现代的潜力，尽管历史战绩并不占优。国安曾四度与蔚山现代交手，均以失败告终，但历史记录往往被用来被打破。国安已经创造了历史，现在需要的是勇敢地面对挑战，享受与强队过招的过程。精神力量至关重要，国安需要展现出勇气和决心，打破蔚山的优势。

烤生蚝的蒜蓉酱料怎么做

调料：蒜香汁、豉汁各80克，色拉油、盐各5克，圆葱末、姜末、蒜末各10克。蒜香汁配比：将50克蒜子切碎，加入5克切碎红辣椒末混合，放入5克盐和3克味精拌匀即可。

首先先把大蒜去皮，然后洗干净，再控干水分。把小葱白洗净；紫皮洋葱切成丝；八角、桂皮、香叶准备好；大蒜剁碎。锅里倒油，把除蒜末的其它材料一同放入，小火加热。随着加热，油温升高，材料的香味都慢慢出来了。

将大蒜去皮，切碎成蒜蓉。 在平底锅中加热一小块黄油，加入蒜蓉炒香。 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。 炒香的蒜蓉和香料混合物可以用来涂抹在生蚝上。 在涂抹好蒜蓉的生蚝上撒上适量的面包糠，使其更加香脆。

蒜蓉味料配制：炸蒜蓉200克，生蒜蓉150克，蒜香粉、广东米酒、芝麻油、盐各20克，味精、鸡汰白胡椒粉各10克，调匀即可。此味料主要用来给生蚝、天鹅蛋、黄蚬子、大虾、海螺等调味。